Nádcha, zapálené hrdlo a otravný kašeľ nás vedia nepríjemne prekvapiť a potrápiť zároveň. Ak ku sirupom, čajom alebo kvapkám pridáme aj nejakú „domácu medicínu“, ktorá naviac aj príjemne chutí, nepopulárna sezóna vírusov sa bude dať zvládnuť ľahšie a hlavne v prírodnom duchu. Na prípravu týchto pastiliek budeme potrebovať základné suroviny, ktoré sa často využívajú v kuchyni v jesennom a zimnom období obzvlášť.
Zázvor, citrón a med sa bežne používajú pri liečbe prechladnutia a takým malým bonusom v tomto recepte sú klinčeky alebo hrebíčky, ktoré sú známym antiseptikom a analgetikom (vďaka svojim siliciam) a skvele účinkujú pri ochoreniach ústnej dutiny.
Domáce pastilky proti kašľu a prechladnutiu:
1 hrnček trstinového cukru
½ hrnčeka vody
1 PL citrónovej šťavy
1 PL medu
½ ČL mletého sušeného zázvoru
¼ ČL mletých klinčekov (hrebíčkov)
Všetky suroviny spolu zmiešame a necháme v menšom hrnci variť, až pokým nezovrejú. Na menšom plameni potom necháme variť aspoň 20 minút, pokým nebude mať zmes hustú sirupovú konzistenciu. Na plech dáme papier na pečenie a lyžičkou robíme malé kôpky pastiliek, ktoré necháme stuhnúť. Keď stuhnú, obalíme ich v práškovom cukre, aby sa pastilky nezlepili a uložíme ich do uzatvárateľnej nádoby. Pastilky používame na cumľanie alebo 1 – 2 kusy zalejeme horúcou vodou, necháme rozputiť a vypijeme ako teplý nápoj.
NÁŠ TIP: do zmesi môžeme pridať aj ¼ ČL mletej škorice alebo anízu, chuť pastiliek bude viac koreninová, ale obe tieto suroviny rovnako skvele účinkujú pri podobných ochoreniach
autor: idunnashop.sk, foto: pixabay.com, idunnashop.sk